Varietats: Cabernet Sauvignon, Merlot

i Ull de Llebre

 Aquest vi exigeix, pel seu caràcter organolèptic, un comentari afegit, ja que s’ha creat amb la nova idea d’elaboració que torna als orígens, pensant que el futur s’amaga en la tradició tot millorant la tècnica i el tractament. Els elaboradors hem fet un vi amb la personalitat de la terra, és a dir, respectant i potenciant les característiques del clima i del sòl, adaptant-hi les varietats.

Color móra profund, capa alta brillant, net. Aromes complexes, intenses i duradores, d’espècies i de compotes. Bon bouquet. Gustós , intens, balsàmic. Amb caràcter, perllongat, destacant uns tanins suaus. Vi en capacitat d’envelliment, que s’arrodonirà amb el temps. Però apte ja per degustar, degut a l’equilibri adquirit per la varietat Ull de Llebre ( Tempranillo ).

Si te ha gustado, comparte:
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on LinkedIn
Linkedin